Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu

Kinh doanh nhà hàng ăn uống đang được rất nhiều nhà đầu tư đặc biệt quan tâm do tiềm năng sinh lời nhanh chóng. Tuy nhiên, để được phép hoạt động trong lĩnh vực này, bạn phải thỏa mãn đầy đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật Việt Nam. Kinh doanh nhà hàng ăn uống đang được rất nhiều nhà đầu tư đặc biệt quan tâm do tiềm năng sinh lời nhanh chóng. Tuy nhiên, để được phép hoạt động trong lĩnh vực này, bạn phải thỏa mãn đầy đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật Việt Nam. Vậy những điều kiện này là gì? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây. Giấy phép kinh doanh Bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào đều bắt buộc doanh nghiệp phải đăng ký giấy phép kinh doanh mới có thể triển khai hoạt động. Kinh doanh nhà hàng ăn uống cũng không ngoại lệ. Giấy phép kinh doanh nhà hàng ăn uống phải được đăng ký và cấp bởi cơ quan có thẩm quyền. Giấy phép kinh doanh nhà hàng ăn uống chia làm 3 nhóm: 1. Đăng ký kinh doanh theo hình thức doanh nghiệp: Loại hình này p...

Tuổi 18 – lứa tuổi không còn quá nhỏ để mãi vô tư vô lo nhưng cũng không phải quá lớn để có đủ trải nghiệm tinh tế trên đường đời. Tuổi 18 – lứa tuổi không còn quá nhỏ để mãi vô tư vô lo nhưng cũng không phải quá lớn để có đủ trải nghiệm tinh tế trên đường đời. 18 tuổi là bước ngoặc đánh dấu sự trưởng thành trong suy nghĩ của mỗi con người và đặt mốc son quan trọng trên hành trình mang tên “Chọn Nghề”. “Nên học nghề gì?” là câu hỏi được rất nhiều bạn trẻ ở độ tuổi 18 đặc biệt quan tâm. 18 tuổi – Bạn đang có trong tay những gì? Ở lứa tuổi 18, bạn đang chập chững những bước đi đầu đời. Những tưởng ở giai đoạn khởi đầu này, bạn chỉ có hai “bàn tay trắng”. Thực chất, ở độ tuổi này, bạn “ngỡ như chưa có nhưng lại có rất nhiều”. Vốn liếng lớn nhất của bạn hiện giờ chính là sức trẻ với nguồn năng lượng dồi dào, tinh thần ham học hỏi và sẵn sàng chuyển mình để thích nghi. Hơn thế nữa, ở lứa tuổi này, bạn hoàn toàn đủ trách nhiệm trước những quyết định và định hướng cho bản thân. 18 tuổ...

“Học xong cấp 3 nên học nghề gì?” là câu hỏi quá đỗi thân quen của bạn trẻ trong những năm cuối cấp trung học phổ thông. Học xong cấp 3, cầm tấm bằng tốt nghiệp trên tay, suy nghĩ nảy ra trong đầu bạn trẻ sẽ là thi lên đại học, học tiếp 4 năm hay sẽ học ngay một nghề nào đó, ra có việc ngay và nhanh chóng kiếm tiền. “Học xong cấp 3 nên học nghề gì?” là câu hỏi quá đỗi thân quen của bạn trẻ trong những năm cuối cấp trung học phổ thông. Học xong cấp 3, cầm tấm bằng tốt nghiệp trên tay, suy nghĩ nảy ra trong đầu bạn trẻ sẽ là thi lên đại học, học tiếp 4 năm hay sẽ học ngay một nghề nào đó, ra có việc ngay và nhanh chóng kiếm tiền. Bài viết sau sẽ đưa ra cho bạn cái nhìn đa chiều hơn khi cùng nhau đi tìm đáp án cho câu hỏi này. Học xong cấp 3 nên học nghề gì? Nhiều bạn trẻ vẫn nghĩ còn đường duy nhất để đạt đỉnh vinh quang, gặt hái thành công đáng ngưỡng mộ chính là có được một chỗ ngồi trên giảng đường đại học, hoặc ít nhất cũng phải ghi danh vào một trường cao đẳng danh tiếng nào ...

Trái với suy nghĩ của số đông, học nghề ngắn hạn thực chất lại là hướng đi giàu tiềm năng, vừa rút ngắn thời gian học, vừa tiết kiệm kinh phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tay nghề. Trái với suy nghĩ của số đông, học nghề ngắn hạn thực chất lại là hướng đi giàu tiềm năng, vừa rút ngắn thời gian học, vừa tiết kiệm kinh phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tay nghề. Đặc biệt đối với nghề nhà hàng, khách sạn, học nghề lại càng là lựa chọn sáng suốt dành cho những bạn trẻ có cùng mục tiêu trên. Bài viết sau sẽ cùng bạn phân tích lý do vì sao nên học nghề nhà hàng, khách sạn ngắn hạn. Học nghề nhà hàng, khách sạn ngắn hạn là gì? Học nghề nhà hàng, khách sạn là học để trang bị, cải thiện kiến thức trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, bồi dưỡng nghiệp vụ phục vụ ở đồng đều các mảng và bổ sung kỹ năng quản lý, kỹ năng thành công. Học nghề nhà hàng, khách sạn ngắn hạn là học để trang bị toàn diện những kiến thức trên nhưng trong khoảng thời gian ngắn hơn (từ vài tháng đến hơn 1 năm), khác với...

VIP là nhóm đối tượng khách hàng vô cùng đặc biệt, góp phần mang lại doanh thu và lợi nhuận đáng kể cho hầu hết khách sạn hiện nay. Nhóm đối tượng này yêu cầu tiêu chuẩn phục vụ cao cấp và khắt khe hơn các nhóm khách hàng thông thường. VIP là nhóm đối tượng khách hàng vô cùng đặc biệt, góp phần mang lại doanh thu và lợi nhuận đáng kể cho hầu hết khách sạn hiện nay. Nhóm đối tượng này yêu cầu tiêu chuẩn phục vụ cao cấp và khắt khe hơn các nhóm khách hàng thông thường. Nhất là trong quy trình đón tiếp khách VIP, nhân viên khách sạn cần thực hiện kỹ lưỡng và chu đáo nhất. VIP là gì? VIP (viết tắt của Very Important Person trong tiếng Anh) là từ thông dụng để nói đến người giữ vị trí quan trọng trong xã hội hay được ưu tiên về mặt quyền lợi trong dịch vụ nào đó. Đối với ngành Khách sạn, đây là nhóm đối tượng khách hàng đặc biệt, giúp thúc đẩy doanh thu và lợi nhuận hàng năm. Họ có thể trưởng đại lý du lịch, nhà báo phóng viên, nhà tổ chức sự kiện, tổng giám đốc hay trưởng bộ phận ch...

Phải chạy tới chạy lui liên tục hàng giờ liền giữa bàn này bàn nọ, phải chịu đựng cảnh “ma cũ bắt nạt ma mới”, phải làm việc tăng ca liên tục… Lúc mới vô nghề, những hôm chạy bàn đầu tiên là chuỗi ngày khủng khiếp đối với tôi. Nhà hàng ăn uống mà, khách ra vào nườm nượp, đôi chân tôi phải hoạt động hết công suất, di chuyển hết từ bàn này sang bàn kia, lầu này đến lầu nọ, vô cùng nhức mỏi và rệu rã. Lắm lúc tôi cảm thấy mình và đôi chân kia “chúng ta không thuộc về nhau” nữa. Nhưng tôi không phải là đứa với tư tưởng “Ở lâu trong cái khổ, Mị quen khổ rồi”. Tôi cũng dần dần học được cách “sinh tồn” để vượt qua những gian truân này. Nghề phục vụ bàn cũng như những nghề khác, luôn có tình trạng “ma cũ bắt nạt ma mới”. Tôi cũng bị “sai vặt” khá nhiều việc nặng nhọc ấy chứ. Đôi lúc tưởng như mình bị ‘đè đầu cưỡi cổ” vậy. Lúc mới vô nghề, cảm giác tủi thân, bị chèn ép là không thể tránh khỏi được đâu. Làm được vài tuần, cảm giác ấm ức vì bị “bắt nạt” cũng vơi bớt do tôi đã chủ động ...

Thay vì cố gắng chạy theo những nghề “hot” như sư phạm hoặc y dược trước đây, con gái ngày nay có thể khởi nghiệp bằng nhiều lựa chọn nghề nghiệp hơn. Thay vì cố gắng chạy theo những nghề “hot” như sư phạm hoặc y dược trước đây, con gái ngày nay có thể khởi nghiệp bằng nhiều lựa chọn nghề nghiệp hơn. Chọn nghề cho con gái không đơn giản chỉ phụ thuộc vào nhu cầu xã hội, mà cần xác định đặc thù công việc, tính cách. “Học nghề gì để lập nghiệp cho nữ?” dần trở thành câu hỏi chung của các bạn nữ khi bắt đầu định hướng tương lai. Con gái nên học nghề gì để lập nghiệp? Lập nghiệp - hai từ nghe có vẻ “đao to búa lớn” nhưng thực chất chỉ là tìm được một nghề thích hợp để khởi đầu tương lai, bước sang một trang mới của cuộc đời, đánh dấu chuỗi ngày bạn biết kiếm tiền. Trước khi cùng nhau tìm hiểu con gái nên học nghề gì để khởi nghiệp, chúng ta hãy cùng điểm qua một vài nét đặc trưng trong tính cách con gái, để từ đó cùng khám phá xem nghề nào thích hợp nhé! Đặc trưng tính cách con gá...

Shift leader là vị trí quan trọng trong nhà hàng, được phân chia rõ ràng quyền hạn trong khung thời gian nhất định. Đặc biệt, đây còn là một trong những vị trí đang được rất nhiều nhà hàng săn tìm ứng viên hiện nay. Shift leader là vị trí quan trọng trong nhà hàng, được phân chia rõ ràng quyền hạn trong khung thời gian nhất định. Đặc biệt, đây còn là một trong những vị trí đang được rất nhiều nhà hàng săn tìm ứng viên hiện nay. Bạn đã biết shift leader là gì và công việc của họ trong nhà hàng là gì chưa? Đừng bỏ lỡ bài viết Quantrinhahangeduvn chia sẻ dưới đây nhé! Shift leader là gì? Shift leader là vị trí trưởng ca, có nhiệm vụ và quyền hạn quản lý xoay quanh ca làm việc được phân chia và phụ trách. Đối với ngành Nhà hàng, shift leader được phân thành nhiều vị trí nhỏ hơn dựa vào bộ phận làm việc như bar/pub shift leader, restaurant shift leader… Shift leader thực chất cũng là một nhân viên bình thường nhưng có năng lực nổi trội hơn, có thể thực hiện quản lý, giám sát và điề...

Ai trong chúng ta đều có những ước mơ, dự định riêng bản thân ấp ủ. Để hiện thực hóa ước mơ đó, chúng ta phải kiên trì và đầu tư tâm huyết. Tuy nhiên, không phải bạn trẻ nào cũng “cán đích” thành công, hoàn thành lộ trình do chính mình đặt ra. Ai trong chúng ta đều có những ước mơ, dự định riêng bản thân ấp ủ. Để hiện thực hóa ước mơ đó, chúng ta phải kiên trì và đầu tư tâm huyết. Tuy nhiên, không phải bạn trẻ nào cũng “cán đích” thành công, hoàn thành lộ trình do chính mình đặt ra. Đối với nghề nhà hàng, khách sạn, mỗi đam mê sẽ không đủ để dẫn lối thành công. Bạn trẻ cần phải nỗ lực rất nhiều để vượt qua những khó khăn trùng trùng trong nghề. Lòng đam mê chăm sóc người khác, bạn có không? Sứ mệnh cao cả của nghề nhà hàng, khách sạn là phục vụ và thỏa mãn nhu cầu ăn uống, ngủ nghỉ, thư giãn của con người. Họ tìm đến nhà hàng để có bữa ăn ngon miệng, được phục vụ chu đáo, ân cần. Họ đến với khách sạn để có giấc ngủ ngon, được chăm sóc và lắng nghe những nhu cầu dù là nhỏ nhất. ...

Trắc nghiệm chọn nghề là hình thức giải trí mang tính chất định hướng tương lai và giải đáp những thắc mắc về vấn đề lựa chọn nghề nghiệp thích hợp. Trắc nghiệm chọn nghề là hình thức giải trí mang tính chất định hướng tương lai và giải đáp những thắc mắc về vấn đề lựa chọn nghề nghiệp thích hợp. Những bài trắc nghiệm này không chỉ đem lại tính giải trí cao mà còn giúp bạn hiểu rõ bản thân trên bước đường sự nghiệp. Trắc nghiệm chọn nghề là gì? Trắc nghiệm chọn ngành nghề phù hợp, hay còn gọi là trắc nghiệm thiên hướng nghề nghiệp sẽ giúp bạn khám phá kiểu người, kiểu tính cách, năng lực tiềm ẩn, niềm đam mê, sở thích cá nhân… để xác định ngành nghề nào là phù hợp nhất với bạn. Hình thức trắc nghiệm chọn nghề khá đa dạng, có thể theo quy tắc chọn ABC, đúng/sai, thang điểm, hình ảnh… Khám phá bản thân là bước đầu tiên để bạn định hướng nghề nghiệp cho bản thân Vì sao nên làm trắc nghiệm chọn nghề? Bạn là sinh viên cuối cấp, loay hoay không biết hướng nào là tốt nhất cho tươn...