Chuyển đến nội dung chính

Hé Lộ Những Điều Nhân Viên Khách Sạn “Khao Khát” Khách Làm Cho Mình

Hé Lộ Những Điều Nhân Viên Khách Sạn “Khao Khát” Khách Làm Cho Mình

Đã bao giờ bạn mong chờ vị khách đang tiến về phía bạn chủ động nở một nụ cười thật tươi hay gật nhẹ đầu chào bạn hay chưa? Cử chỉ đó dù nhỏ nhặt nhưng đủ để khiến tâm trạng của bạn phấn chấn hẳn lên, bao nhiêu mệt mỏi cũng dần tan biến. Đó chỉ mới là một phần nhỏ trong vô số những điều mà nhân viên khách sạn mong muốn nhận được từ khách. Bài viết sau sẽ hé lộ một số hành động tinh tế khác mà nhân viên khách sạn “khao khát” khách làm cho họ.

Đã bao giờ bạn mong chờ vị khách đang tiến về phía bạn chủ động nở một nụ cười thật tươi hay gật nhẹ đầu chào bạn hay chưa? Cử chỉ đó dù nhỏ nhặt nhưng đủ để khiến tâm trạng của bạn phấn chấn hẳn lên, bao nhiêu mệt mỏi cũng dần tan biến. Đó chỉ mới là một phần nhỏ trong vô số những điều mà nhân viên khách sạn mong muốn nhận được từ khách. Bài viết sau sẽ hé lộ một số hành động tinh tế khác mà nhân viên khách sạn “khao khát” khách làm cho họ.

Đừng bao giờ gọi phục vụ phòng khi đang trong tình trạng thiếu vải

Nhiều “thượng đế” dường như có vẻ quá đói vào buổi sáng, không thể đợi lâu thêm nữa nên đã phi thẳng ra mở cửa phòng gặp phục vụ trong tình trạng… kín trên nhưng hở dưới. Là nhân viên khách sạn, bạn ắt hẳn không muốn bắt đầu một ngày làm việc của mình bằng việc chạm mặt khách đang trong tình trạng thiếu vải đúng không?

Thoải mái nói về những điều khách muốn

Đón tiếp và phục vụ khách chu đáo là nhiệm vụ hàng đầu của bạn. Sẽ tốt biết bao nếu khách chịu mỏ lòng chia sẻ cho bạn những nhu cầu nhỏ nhặt nhất mà họ mong muốn để bạn dễ dàng phục vụ hơn. Ví dụ cô con gái nhỏ của khách thích ăn bánh xốp vị gì, khách có dị ứng mùi nào không… chứ khách đừng khó chịu chuyện gì đó rồi im ỉm về đánh 1 sao thì toi.

khach chiu bay to ro hon ve nhung dieu ho muon
Nếu khách chịu bày tỏ rõ hơn về những điều họ muốn thì bạn sẽ phục vụ tốt hơn nữa

Chào nhau trong hành lang

Hãy thử tưởng tượng bạn chạm mặt một vài vị khách đi dọc hành lang và họ vờ như không nhìn thấy bạn, hoặc có thấy nhưng cũng lờ đi sự hiện diện của bạn. Buồn không? Buồn chứ. Dĩ nhiên không khách sạn nào ra quy định khách phải chủ động cười với nhân viên cả, nhưng nếu các “thượng đế” cởi mở một tí, chủ động mỉm cười nhẹ nhàng chào bạn thì không khí sẽ thoải mái hơn rất nhiều. Rõ ràng là thế còn gì.

Đừng đề nghị chuyện bất khả thi

Là nhân viên khách sạn, bạn đã cố gắng hết lòng phục vụ, đáp ứng mọi yêu cầu có thể từ khách, từ việc set up một chiếc giường ngủ thật êm ái, thơm tho cho đến tổ chức bữa tiệc lãng mạn dành riêng cho hai người trên bãi biển… Nhưng hỡi ơi, một chuyến bay ngay trong đêm từ Việt Nam sang Mỹ thì không thể.

chuyến bay cấp tốc
Một chuyến bay cấp tốc, bất thình lình trong đêm là chuyện bất khả thi

Không hỏi về người nổi tiếng trong khách sạn

Khách sạn 5 sao thường xuyên đón tiếp người nổi tiếng, từ ca sĩ cho đến chính trị gia. Tuy nhiên, mọi thông tin liên quan đến khách hàng phải được giữ bí mật nghiêm ngặt. Vì thế, chẳng bao giờ bạn muốn khách hàng làm khó dễ bằng việc nằng nặc tra khảo xem Hồ Ngọc Hà đang ở phòng nào, Sơn Tùng M-TP khi nào check out… Khó chịu lắm luôn.

Góp ý một cách thiện chí

Bạn khó lòng biết được chính xác khách hài lòng bao nhiêu % về chất lượng dịch vụ bạn cung cấp. Mọi thứ sẽ dễ dàng hơn nếu khách cho bạn biết họ chưa hài lòng điều gì, miễn là với thái độ đóng góp, ý kiến có tính xây dựng. Nếu khách ngại thì bạn có thể chủ động hỏi khách thử xem sao. Tỏ rõ lòng nhau thì mọi chuyện dễ dàng hơn đấy.


Ban đầu được đăng bởi:Cập nhật tin tức https://quantrinhahang.edu.vn
November 28, 2018 at 10:00AM

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bảng Dự Toán Chi Phí Mở Nhà Hàng Nên Có Những Gì?

Mở nhà hàng là một “canh bạc lớn”, khả năng sinh lời khổng lồ nhưng xác suất lỗ nặng cũng không hề thấp. Khởi sự nhà hàng cần đến số vốn lớn và sử dụng đồng tiền đó thế nào cho hiệu quả, sinh lời tốt mới là vấn đề đáng quan tâm. Sau đây là những khoản tiền ước tính bạn sẽ phải chi khi kinh doanh nhà hàng. Lưu ý dự toán này chỉ mang tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy thuộc vào quy mô nhà hàng bạn muốn mở. Mở nhà hàng là một “canh bạc lớn”, khả năng sinh lời khổng lồ nhưng xác suất lỗ nặng cũng không hề thấp. Khởi sự nhà hàng cần đến số vốn lớn và sử dụng đồng tiền đó thế nào cho hiệu quả, sinh lời tốt mới là vấn đề đáng quan tâm. Sau đây là những khoản tiền ước tính bạn sẽ phải chi khi kinh doanh nhà hàng. Lưu ý dự toán này chỉ mang tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy thuộc vào quy mô nhà hàng bạn muốn mở. Chi phí mặt bằng Giá thuê m...

Chứng Chỉ Nghề - Giấy Thông Hành Trong Ngành Nhà Hàng Khách Sạn

Suốt nhiều năm qua, ngành Nhà hàng Khách sạn vẫn luôn duy trì sức ảnh hưởng và giữ vững vị thế nghề thời thượng trong xã hội hiện đại. Mỗi năm, ngành đều đặn thu hút hàng nghìn bạn trẻ theo học, thế nhưng con số nhân sự trụ lại và thành công trong nghề lại không thật sự khả quan. Mấu chốt vấn đề thực chất nằm ở đâu? Suốt nhiều năm qua, ngành Nhà hàng Khách sạn vẫn luôn duy trì sức ảnh hưởng và giữ vững vị thế nghề thời thượng trong xã hội hiện đại. Mỗi năm, ngành đều đặn thu hút hàng nghìn bạn trẻ theo học, thế nhưng con số nhân sự trụ lại và thành công trong nghề lại không thật sự khả quan. Mấu chốt vấn đề thực chất nằm ở đâu? Yếu nghiệp vụ - Thực trạng nổi cộm ngành Nhà hàng Khách sạn Chưa bao giờ ngành Nhà hàng Khách sạn nước ta lại rơi vào tình trạng khát nhân sự vì lí do yếu kém nghiệp vụ đến vậy. Theo thống kê từ Jobstreet, có đến 53% nhân sự trong ngành không có bằng cấp chuyên ngành và không được đào tạo bài bản, 78% cảm thấy nghiệp vụ học được chưa đủ để làm nghề và ...

Tình Huống Phỏng Vấn Tiếng Anh Xin Việc Tại Khách Sạn

Làm thế nào để gây ấn tượng mạnh với nhà tuyển dụng là điều không dễ, nhất là trong vòng phỏng vấn tiếng Anh. Chỉ biết từ vựng thôi chưa đủ, bạn phải biết cách diễn đạt câu chữ sao cho thật thuyết phục nữa. Sau đây là hai đoạn phỏng vấn xin việc ngắn bằng tiếng Anh mà Quantrinhahang muốn giới thiệu đến bạn, giúp bạn mường tượng cách trả lời sao cho hiệu quả. Làm thế nào để gây ấn tượng mạnh với nhà tuyển dụng là điều không dễ, nhất là trong vòng phỏng vấn tiếng Anh. Chỉ biết từ vựng thôi chưa đủ, bạn phải biết cách diễn đạt câu chữ sao cho thật thuyết phục nữa. Sau đây là hai đoạn phỏng vấn xin việc ngắn bằng tiếng Anh mà Quantrinhahang muốn giới thiệu đến bạn, giúp bạn mường tượng cách trả lời sao cho hiệu quả. Tình huống 1 Ms Lewis, welcome. I’m in charge of interview applicants for the job – Chào em, Lewis. Chị là ngưởi chịu trách nhiệm phỏng vấn ứ...