Hospitality Là Gì? Ngành Hospitality Management,Industry

Hospitality là khái niệm không còn quá xa lạ với bạn trẻ yêu thích ngành dịch vụ hiếu khách. Với bài viết sau đây, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu sẽ giải đáp tường tận những câu hỏi về ngành hospitality như “Hospitality management là ngành gì?”, “Hospitality industry là gì?”…

Hospitality là gì?

Trong từ điển, hospitality nghĩa là sự hiếu khách, thân thiện chào đón khách hoặc người lạ. Hospitality cũng có thể hiểu là mối quan hệ giữa khách và chủ nhà. Vậy, ngành Hospitality được hiểu là các ngành dịch vụ khách hàng, trong đó bao gồm các hoạt động chào đón khách, cung cấp các nhu cầu khách cần và đưa tiễn khách hàng ra về trong sự hài lòng chứ không phải là ngành Nhà hàng – Khách sạn như ở Việt Nam. Vậy một số ngành nghề liên quan tới ngành hospitality như:

• Dịch vụ khách sạn và nhà hàng
• Công nghiệp thực phẩm
• Báo chí
• Spa làm đẹp
• Hội nghị triển lãm
• Hàng không
• Du thuyền
• Casino
• Quản lý câu lạc bộ thể thao, giải trí
• Du lịch

Hospitality industry là gì?

Hospitality industry là ngành công nghiệp dịch vụ bao gồm chỗ ở, thực phẩm và thức uống dịch vụ, tổ chức sự kiện , công viên giải trí , vận chuyển, tàu hàng , du lịch , hãng hàng không và các lĩnh vực khác trong ngành du lịch. Ở Việt Nam, hospitality industry được hiểu là ngành dịch vụ Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, bao gồm các hoạt động chào đón khách, cung cấp nhu cầu khách cần và tiễn khách ra về trong sự hài lòng tuyệt đối tại nhiều loại hình lưu trú như:

• Khách sạn
• Nhà nghỉ, nhà trọ
• Khu nghỉ dưỡng
• Căn hộ dịch vụ
• Bars
• Quán cà phê
• Câu lạc bộ đêm
• Quán rượu và nhà công cộng
• Nhà hàng
• Cửa hàng trà
• Cửa hàng rượu

Ở Việt Nam, hospitality industry được hiểu là ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn

Hospitality industry nắm giữ vai trò quan trọng trong quá trình góp phần cải thiện hình ảnh quốc gia, thu hút khách du lịch, mở rộng thị trường kinh doanh và giữ nhiệm vụ cốt cán trong sự phát triển của nền kinh tế quốc gia.

Hospitality management là gì?

Hospitality management dịch ra là quản trị ngành dịch vụ hiếu khách. Nới rộng ra, hospitality management còn là ngành học đang rất phổ biến trên thế giới, bao gồm các chuyên ngành nhỏ bên trong như:

• Quản lý lữ hành
• Quản lý khách sạn
• Quản lý sự kiện
• Quản lý nhà hàng
• Quản lý khu nghỉ dưỡng
• Quản lý hội nghị…

Cơ hội nghề nghiệp khi theo học Hospitality Management

Cơ hội việc làm dành cho bạn trẻ đam mê ngành công nghiệp hiếu khách rất rộng mở. Đáng chú ý phải kể đến những lĩnh vực như:

Nhà hàng (F&B Management)

Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại những nơi có cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp suất ăn… ở các vị trí như:

• Phục vụ nhà hàng
• Giám sát nhà hàng
• Quản lý nhà hàng
• Phụ trách nhân sự
• Tài chính kế toán
• Quản lý tồn kho
• Quản lý chuỗi cung ứng…

Bạn có thể tìm hiểu về bộ phận này qua bài viết: Bộ Phận F&B Là Gì Trong Khách Sạn?

Lưu trú (Lodging Management)

Sinh viên học ngành này có thể tìm việc trong các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn, resort, nhà nghỉ và đảm trách công việc như lễ tân, nhân viên buồng phòng, chăm sóc khách hàng…

Cơ hội việc làm dành cho bạn trẻ học ngành Hospitality Management rất rộng mở

Du lịch, lữ hành (Travel and Tourism Management)

Bạn trẻ có thể tìm việc tại các công ty du lịch, lữ hành, du thuyền với các công việc như bán tour, thiết kế tour, hướng dẫn viên du lịch, chăm sóc khách hàng…

Phụ trách nhân sự (Human Resources)

Bạn trẻ sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhận công tác nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự cho các khách sạn, nhà hàng, spa, casino…

Sòng bạc (Casino Management)

Công việc tại các casino dành cho bạn trẻ bao gồm kinh doanh dịch vụ khách hàng, quản lý tài sản, nhân sự, kế toán…

Thế nào là ngành dịch vụ? Hospitality có phải là ngành dịch vụ?

Dịch vụ là hàng hóa phi vật chất. Hoạt động dịch vụ giúp  tạo ra giá trị mà không nằm trong lĩnh vực nông – lâm – ngư nghiệp; công nghiệp – xây dựng cơ bản, phục vụ nhu cầu sản xuất và sinh hoạt.  Nói cách khác, Dịch vụ là ngành phục vụ các yêu cầu trong sản xuất và sinh hoạt. Vậy Hospitality chính xác là ngành dịch vụ và nó có ý nghĩa là “dịch vụ khách hàng”, xuất hiện ở tất cả doanh nghiệp, tổ chức thuộc mọi lĩnh vực. Bạn có thể gặp hospitality tại bệnh viện, trường học, tòa soạn báo chí, doanh nghiệp sản xuất, công ty dịch vụ… chứ không chỉ riêng về du lịch, nhà hàng, khách sạn.

Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu vừa giải đáp những thắc mắc xoay quanh vấn đề về hospitality là gì. Có thể thấy, hospitality đang là lĩnh vực rất được đông đảo bạn trẻ ưu chuộng bởi tính chất năng động, mức lương thỏa đáng và cơ hội việc làm và phát triển sự nghiệp rộng mở. QTNHKSAAu cũng bật mí nho nhỏ là tính đến năm 2020, ngành này dự báo sẽ cung cấp hơn 1,5 tỷ việc làm trên toàn thế giới. Tại sao bạn lại không thử sức mình ở một lĩnh vực đầy tiềm năng như vậy, dễ dàng có việc làm ở bất cứ đâu, thất nghiệp chưa bao giờ là vấn đề đáng lo ngại? Hãy tham gia khóa học quản lý nhà hàng khách sạn ngắn hạn của Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu để có thể tự tin xin việc trong ngành hospitality nhé.

Bài viết: Hospitality Là Gì? Ngành Hospitality Management,Industry Được chia sẻ từ: Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu (QTNHKSAAu).