Chuyển đến nội dung chính

Nguyên Tắc Xếp Buồng Dự Kiến Cho Khách Lễ Tân Cần Đặc Biệt Lưu Ý

Nguyên Tắc Xếp Buồng Dự Kiến Cho Khách Lễ Tân Cần Đặc Biệt Lưu Ý

Bất kỳ quy trình làm việc nào của lễ tân đều phải tuân thủ nguyên tắc do khách sạn đưa ra. Bên cạnh quy trình check-in và check-out, xếp buồng dự kiến cũng là quy trình lễ tân cần đặc biệt chú ý và thực hiện kỹ lưỡng. Quy trình này chính là yếu tố giúp các bước check-in cho khách diễn ra nhanh chóng và công việc kinh doanh buồng của khách sạn trở nên hiệu quả.

Bất kỳ quy trình làm việc nào của lễ tân đều phải tuân thủ nguyên tắc do khách sạn đưa ra. Bên cạnh quy trình check-in và check-out, xếp buồng dự kiến cũng là quy trình lễ tân cần đặc biệt chú ý và thực hiện kỹ lưỡng. Quy trình này chính là yếu tố giúp các bước check-in cho khách diễn ra nhanh chóng và công việc kinh doanh buồng của khách sạn trở nên hiệu quả.

Tại sao phải xếp buồng dự kiến?

Việc xếp buồng dự kiến sẽ giúp lễ tân nắm rõ được tình trạng buồng hiện tại của khách sạn, từ đó chủ động giới thiệu, tư vấn và sắp xếp buồng cho những khách tiếp theo, tránh tình trạng 2 khách cùng xếp chung vào 1 buồng. Hơn nữa, điều này còn giúp khách sạn xác định được số lượng buồng còn trống và nhanh chóng đưa ra chiến lược bán buồng hiệu quả.

Lễ tân phải xếp buồng dự kiến cho khách
Lễ tân phải xếp buồng dự kiến cho khách để tránh tình trạng trùng phòng

Quy trình xếp buồng dự kiến đúng chuẩn

Đối với khách lẻ:

  • Đọc kỹ các chi tiết trong phiếu ghi đặt buồng, chú ý các yêu cầu đặt buồng đặc biệt của khách
  • Kiểm tra tình trạng buồng thực tế của khách sạn trước khi thực hiện xếp buồng cho khách
  • Kết hợp các yêu cầu đặt buồng cụ thể của khách cùng với phần mềm quản lý khách sạn để theo dõi tĩnh trạng buồng và xếp buồng cho khách
  • Cập nhật tình trạng buồng mới (buồng đã có khách đặt) trên hệ thống sau khi hoàn tất việc xếp buồng cho khách. Việc làm này giúp thông báo cho các lễ tân ca sau biết để không xếp buồng đó cho khách khác, tránh tình trạng xếp trùng phòng
  • Viết số buồng sẽ dự kiến xếp cho khách lên phiếu đặt buồng

Đối với khách đoàn:

Trình tự xếp buồng cho khách đoàn cũng tương tự như khi xếp buồng cho khách lẻ, chỉ khác là số lượng buồng nhiều hơn. Lễ tân nên cố gắng xếp các buồng trong cùng một đoàn gần nhau. Các buồng của khách đoàn phải loại và cùng hạng trừ khi có yêu cầu đặc biệt khách sạn. Ngoài ra, lễ tân cũng phải xếp buồng dự kiến cho cả hướng dẫn viên và lái xe của đoàn nhưng các buồng này không nhất thiết phải gần hoặc cùng tầng, cùng loại với đoàn khách.

quy trình xếp phòng dự kiến
Tùy vào đối tượng khách mà lễ tân sẽ thực hiện quy trình xếp phòng dự kiến khác nhau

Nguyên tắc khi xếp buồng dự kiến cho khách

  • Gia đình có trẻ nhỏ: Xếp buồng ở cuối hành làng để hạn chế tiếng ồn do bé quấy khóc (nếu có) làm ảnh hưởng đến các buồng khách khác.
  • Khách lớn tuổi: Xếp buồng ở những nơi yên tĩnh, xa thang máy để khách có giấc ngủ ngon hơn.
  • Khách khuyết tật, khách gặp khó khăn trong vấn đề đi lại: Xếp ở tầng thấp nhất, gần quầy lễ tân để thuận tiện cho việc di chuyển.
  • Khách quan trọng: Xếp ở tầng cao hoặc tầng dành riêng cho khách VIP, VVIP.
  • Khách đoàn: Xếp buồng ở cùng tầng, các buồng gần nhau để tiện cho việc trao đổi thông tin giữa các buồng, giúp tiết kiệm thời gian khi vận chuyển hành lý cho bellman và thời gian làm buồng, kiểm tra buồng cho housekeeping khi khách check-out.

(Buồng xếp dự kiến cho khách có thể thay đổi khi khách đến nhận phòng nếu khách cảm thấy không hài lòng).


Ban đầu được đăng bởi:Cập nhật tin tức https://quantrinhahang.edu.vn
November 18, 2018 at 10:00AM

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bungalow Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Bungalow Trong Resort

Mô hình nghỉ dưỡng độc đáo bungalow đang là chủ đề hot được giới trẻ đặc biệt quan tâm khi lưu trú tại các resort cao cấp. Vậy bungalow là gì và bên trong mô hình lưu trú bungalow có gì? Tất cả sẽ được QTNHKSAAu giải đáp ngay trong bài viết này! Bungalow là gì? Bungalow là kiểu nhà một tầng theo phong cách của người Ấn Độ vào đầu thế kỷ 17. Nhà bungalow nằm tách thành khu riêng biệt, diện tích nhỏ, kết cấu đơn giản nhưng bên trong vô cùng tiện nghi. Ở Bắc Mỹ và Vương quốc Anh, bungalow ngày nay là một ngôi nhà, có thể chứa một gác xép nhỏ. Nhà bungalow ở Mỹ. Ảnh: Internet Còn đối với lĩnh vực kinh doanh lưu trú thì bungalow là loại hình lưu trú độc đáo, tạo nên sức hút đặc biệt đối với du khách nghỉ dưỡng. Điểm đặc biệt của thiết kế bungalow trong các resort chính là phần mái hiên rộng mở với vật liệu chính thường là gỗ, hướng theo phong cách vintage, giúp du khách trải nghiệm cảm giác mộc mạc, giản dị và gần gũi với thiên nhiên giữa không gian thoáng đãng, mát mẻ. Thiết kế bung...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bảng Dự Toán Chi Phí Mở Nhà Hàng Nên Có Những Gì?

Mở nhà hàng là một “canh bạc lớn”, khả năng sinh lời khổng lồ nhưng xác suất lỗ nặng cũng không hề thấp. Khởi sự nhà hàng cần đến số vốn lớn và sử dụng đồng tiền đó thế nào cho hiệu quả, sinh lời tốt mới là vấn đề đáng quan tâm. Sau đây là những khoản tiền ước tính bạn sẽ phải chi khi kinh doanh nhà hàng. Lưu ý dự toán này chỉ mang tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy thuộc vào quy mô nhà hàng bạn muốn mở. Mở nhà hàng là một “canh bạc lớn”, khả năng sinh lời khổng lồ nhưng xác suất lỗ nặng cũng không hề thấp. Khởi sự nhà hàng cần đến số vốn lớn và sử dụng đồng tiền đó thế nào cho hiệu quả, sinh lời tốt mới là vấn đề đáng quan tâm. Sau đây là những khoản tiền ước tính bạn sẽ phải chi khi kinh doanh nhà hàng. Lưu ý dự toán này chỉ mang tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy thuộc vào quy mô nhà hàng bạn muốn mở. Chi phí mặt bằng Giá thuê m...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Chứng Chỉ Nghề - Giấy Thông Hành Trong Ngành Nhà Hàng Khách Sạn

Suốt nhiều năm qua, ngành Nhà hàng Khách sạn vẫn luôn duy trì sức ảnh hưởng và giữ vững vị thế nghề thời thượng trong xã hội hiện đại. Mỗi năm, ngành đều đặn thu hút hàng nghìn bạn trẻ theo học, thế nhưng con số nhân sự trụ lại và thành công trong nghề lại không thật sự khả quan. Mấu chốt vấn đề thực chất nằm ở đâu? Suốt nhiều năm qua, ngành Nhà hàng Khách sạn vẫn luôn duy trì sức ảnh hưởng và giữ vững vị thế nghề thời thượng trong xã hội hiện đại. Mỗi năm, ngành đều đặn thu hút hàng nghìn bạn trẻ theo học, thế nhưng con số nhân sự trụ lại và thành công trong nghề lại không thật sự khả quan. Mấu chốt vấn đề thực chất nằm ở đâu? Yếu nghiệp vụ - Thực trạng nổi cộm ngành Nhà hàng Khách sạn Chưa bao giờ ngành Nhà hàng Khách sạn nước ta lại rơi vào tình trạng khát nhân sự vì lí do yếu kém nghiệp vụ đến vậy. Theo thống kê từ Jobstreet, có đến 53% nhân sự trong ngành không có bằng cấp chuyên ngành và không được đào tạo bài bản, 78% cảm thấy nghiệp vụ học được chưa đủ để làm nghề và ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm