Tuyển Dụng Khách Sạn - Tìm Người Đã Khó, Giữ Người Còn Khó Hơn

Thị trường lao động ngành khách sạn ở nước ta đang trong cơn “dầu sôi lửa bỏng” với hàng loạt đợt tuyển dụng nhân sự diễn ra rầm rộ. Các doanh nghiệp không chỉ bị “xoay mòng mòng” để tìm cho ra nguồn nhân lực quản lý cấp trung, cấp cao mà còn “đau đầu” vì chuyện làm sao để tìm cho ra lao động phổ thông.

Thị trường lao động ngành khách sạn ở nước ta đang trong cơn “dầu sôi lửa bỏng” với hàng loạt đợt tuyển dụng nhân sự diễn ra rầm rộ. Các doanh nghiệp không chỉ bị “xoay mòng mòng” để tìm cho ra nguồn nhân lực quản lý cấp trung, cấp cao mà còn “đau đầu” vì chuyện làm sao để tìm cho ra lao động phổ thông.

Nửa năm trước, kế hoạch nghỉ hưu của ông N., Tổng giám đốc khách sạn 4 sao ở Khánh Hòa lại tiếp tục bị gián đoạn. Trước sự chào mời nhiệt tình từ một khách sạn đồng hạng khác, ông phải tạm gác lại kế hoạch an hưởng tuổi già bên con cháu để tiếp tục làm việc.

“Ở tuổi này, việc kiếm tiền không còn quá quan trọng nhưng tôi quyết định làm việc tiếp vì thấy người ta cần người quá mà tìm không ra”, ông tâm sự.

Trường hợp của ông N. trên cho thấy thị trường khách sạn phát triển sôi động khiến nguồn nhân lực không kịp đáp ứng và tuổi hưu của những người có kinh nghiệm quản lý cứ thế tăng dần, cứ sắp nghỉ nơi này lại được mời sang nơi khác, đặc biệt là những trung tâm du lịch.

Các doanh nghiệp đang thiếu hụt nhân sự cả cấp quản lý lẫn lao động phổ thông

Với lực lượng lao động phổ thông và quản lý cấp thấp hơn, nhu cầu lại càng khổng lồ. Không chỉ đăng tuyển trên các website tuyển dụng, trung tâm giới thiệu việc làm, nhiều doanh nghiệp còn tự tổ chức nhiều đợt tuyển dụng lớn nhưng vẫn không tìm ra đủ nhân sự, mặc dù rao tuyển tất cả các vị trí như thực tập sinh, buồng phòng, bếp, lễ tân, làm vườn…

Ông Nguyễn Anh Vũ, Tổng giám đốc Khách sạn Rosaka Nha Trang cho biết các doanh nghiệp khách sạn đang tranh giành nhau nguồn nhân lực, mặc cho yêu cầu từ người lao động ngày một tăng. Trước đây, nhân viên tuyển vào làm phải qua trường lớp nhưng hiện nay do trường đào tạo không kịp nên doanh nghiệp phải hạ tiêu chuẩn xuống (dù vậy vẫn không tuyển đủ người).

Thêm vào đó, dù đã đáp ứng tốt hơn về lương thưởng nhưng người lao động vẫn nhảy việc nhiều. Có những người xin vào khách sạn 4 - 5 sao làm việc vài tháng chỉ để có hồ sơ tốt nhằm “nhảy” sang các vị trí như giám sát, trợ lý ở khách sạn cấp thấp hơn.

“Hiện giờ, câu chuyện thường nhật của những người làm quản lý như tôi là tìm người. Tháng nào, khách sạn tôi cũng phải rao tuyển, rồi nhiều đồng nghiệp cũng liên tục nhờ tìm người. Như sáng nay, một đồng nghiệp nhờ tìm gấp vài nhân viên bán hàng nhưng tôi không giúp được”, ông Vũ nói.

Lí giải cho sự thiếu hụt trầm trọng về nhân sự hiện nay, nhiều chuyên gia cho rằng sự tăng trưởng nóng về lượng khách du lịch đã làm cho những dịch vụ cần thiết để phục vụ khách không theo kịp. Bên cạnh đó còn có nguyên nhân chủ quan từ việc hoạch định chiến lược phát triển du lịch nhưng lại thiếu kế hoạch tương đương cho nguồn nhân lực. Thực trạng này đã mở cửa cho nhân sự nước ngoài tràn vào Việt Nam nhiều hơn.

Thiếu nhân lực Việt đã tạo cơ hội nhiều hơn cho người lao động nước ngoài

“Dù tiền lương cho nhân viên ở Phú Quốc cao hơn ở đất liền khoảng gấp rưỡi, người lao động còn được bao trọn gói ăn ở nhưng lại rất dễ mất người. Chi phí cho tiền lương cao đẩy giá dịch vụ cao và do quá thiếu người nên nhiều nơi phải tìm nguồn nhân lực nước ngoài thay thế”, bà Nguyễn Thị Hoa Lệ, Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Du lịch Hòa Bình cho biết.

Ông Tào Văn Nghệ, một chuyên gia trong ngành khách sạn cho biết có nhiều khách sạn phải thuê đến mấy chục người nước ngoài làm việc, từ cấp quản lý cao nhất đến trưởng, phó bộ phận. Đây không hề xuất phát từ tư tưởng “sính ngoại” mà là vì tìm không ra người người Việt giỏi, có kinh nghiệm làm việc ở khách sạn quốc tế.

“Tình trạng này không chỉ xảy ra ở Phú Quốc mà những nơi khác, thậm chí tại TP.HCM. Hiện giờ, nhiều khách sạn tìm kế toán trưởng không ra và những người có thể đảm nhận vị trí này cứ chạy vô chạy ra liên tục ở các khách sạn, tùy vào chế độ đãi ngộ”, ông nói thêm.

Ban đầu được đăng bởi:Cập nhật tin tức https://quantrinhahang.edu.vn
September 25, 2018 at 10:00AM