Tiệc tea break phản ánh đầy đủ nét đẹp của ẩm thực với sự tinh tế và tỉ mỉ tuyệt đối. Không những vậy, nghệ thuật phục vụ loại tiệc này còn đòi hỏi tính sáng tạo không ngừng, dựa trên những yếu tố hoa mỹ nhất của đất trời để tạo nên vô vàn món ăn hấp dẫn chiêu đãi thực khách. Bài viết sau đây sẽ cùng bạn chiêm nghiệm những ý tưởng sáng tạo dành cho bữa tiệc tea break đúng chuẩn.
Tiệc tea break phản ánh đầy đủ nét đẹp của ẩm thực với sự tinh tế và tỉ mỉ tuyệt đối. Không những vậy, nghệ thuật phục vụ loại tiệc này còn đòi hỏi tính sáng tạo không ngừng, dựa trên những yếu tố hoa mỹ nhất của đất trời để tạo nên vô vàn món ăn hấp dẫn chiêu đãi thực khách. Bài viết sau đây sẽ cùng bạn chiêm nghiệm những ý tưởng sáng tạo dành cho bữa tiệc tea break đúng chuẩn.
Tiệc tea break là gì?
Tea break là tiệc trà được tổ chức trước khi bắt đầu sự kiện hay giữa giờ nghỉ giải lao giúp khách mời có không gian thư giãn thoải mái để trò chuyện và giảm bớt căng thẳng trước hoặc sau khi tham gia. Loại tiệc này thường được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng với trà cùng bánh ngọt, hoa quả đi kèm.
Tea break được phục vụ trước, giữa hoặc sau của các sự kiện
Thông thường, tea break sẽ kéo dài trong khoảng từ 20-30 phút trên nền nhạc nhẹ nhàng và du dương. Ngoài ra, một số tiệc tea break còn được tổ chức vào trước thời gian diễn ra sự kiện tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
Ý tưởng phục vụ tiệc tea break ấn tượng
Tea break quý phái đậm chất hoàng gia Anh
Bàn tiệc tea break kiểu Anh thường chú trọng vào việc bày trí các hoa văn để tránh mang lại cảm giác đơn điệu cho bàn tiệc. Các món bánh truyền thống, đẹp mắt được lựa chọn để chiêu đãi như bánh nướng scones, bánh battenberg, bánh sandwich… và trái cây tươi cùng trà. Đặc biệt, tất cả bánh được đặt trên giá theo tầng gọi là cake & tiered stands sang trọng.
Tea break theo phong cách nước Anh đầy sang trọng và tinh tế
Tea break rực rỡ sắc màu theo phong cách Ý
Set tiệc trà theo phong cách Ý này gồm với những chiếc bánh xinh xắn, nhiều màu sắc và nổi bật trên chiếc giá trang trí màu đen sang trọng. Thực đơn gồm bánh tart socola nhiều lớp, đế giòn và các loại bánh ngọt khác nhau... Đặc biệt là không thể thiếu những những vật trang trí nhỏ nhắn khiến bàn tiệc trở nên bắt mắt và sinh động hơn.
Tea break cầu kỳ đúng chất Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và hương vị đặc trưng không thể hòa lẫn vào bất kỳ nơi đâu. Do đó, một bữa tiệc tea break theo style Nhật cũng là một ý tưởng độc đáo để đột phá và làm mới thực đơn tiệc trà của bạn. Menu tiệc không thể thiếu các món như lươn nướng Teriyaki, bánh mì kẹp thịt, bánh cheesecake… và đừng quên phục vụ cùng rượu Whisky Chivas Mizunara – 1 loại rượu chivas được sản xuất riêng cho thị trường Nhật Bản.
Tea break theo phong cách Nhật cầu kỳ và bổ dưỡng cho sức khỏe
Tea break lãng mạn mang hơi thở Pháp
Người Pháp thường chú trọng tính thẩm mỹ trong khâu trang trí lẫn chế biến món ăn. Ý tưởng tổ chức tiệc trà theo phong cách Pháp sẽ thích hợp với những chủ tiệc hoặc khách mời yêu thích sự thanh lịch, lãng mạn và tinh tế. Menu có thể bao gồm các món bánh đặc trưng của ẩm thực Pháp như macaron, vol-au-vent, Paris-Brest… được dùng cùng trà nóng hoặc rượu vang.
Ngoài ra, nghệ thuật phục vụ tea break ngày nay còn được ngẫu hứng sáng tạo nên nhiều hình dáng thú vị khác nhau như bàn tiệc lấy cảm hứng từ những chú kỳ lân hay tiệc tea break từ kem tươi mát lạnh. Đó là cả một sự sáng tạo không biên giới tùy thuộc vào sở thích của khách hàng.
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn tìm thấy phong cách phục vụ tea break phù hợp với nhà hàng hay khách sạn của mình.
Ban đầu được đăng bởi:Cập nhật tin tức https://quantrinhahang.edu.vn
September 26, 2018 at 10:00AM
Nhận xét
Đăng nhận xét