Buồng phòng là bộ phận đặc biệt quan trọng trong cơ cấu hoạt động của bất kỳ khách sạn nào. Chất lượng tổ chức của bộ phận Buồng phòng quyết định đến hơn 60% giá trị doanh thu của khách sạn và đồng thời chính là tiền đề để khẳng định thương hiệu đẳng cấp trước các đối thủ cạnh tranh. Vậy sơ đồ tổ chức bộ phận Buồng phòng khách sạn chỉnh bao gồm những gì?
Buồng phòng là bộ phận đặc biệt quan trọng trong cơ cấu hoạt động của bất kỳ khách sạn nào. Chất lượng tổ chức của bộ phận Buồng phòng quyết định đến hơn 60% giá trị doanh thu của khách sạn và đồng thời chính là tiền đề để khẳng định thương hiệu đẳng cấp trước các đối thủ cạnh tranh. Vậy sơ đồ tổ chức bộ phận Buồng phòng khách sạn chỉnh bao gồm những gì?
Bộ phận Buồng phòng là gì?
Buồng phòng trong thuật ngữ ngành Khách sạn là Housekeeping. Đây là một trong những bộ phận chiếm số lượng đội ngũ nhân sự lớn nhất khách sạn. Nhiệm vụ của bộ phận này xoay quanh khu vực buồng phòng của khách sạn với các công việc chính như dọn dẹp, giặt ủi, vệ sinh…
Buồng phòng là bộ phận đóng góp doanh thu vô cùng lớn cho khách sạn
Theo thống kê của hầu hết các khách san, bộ phận Buồng phòng đóng góp đến hơn 60% tổng doanh thu. Chính vì vậy, bộ phận này được phân công rõ ràng với các bộ phận nhỏ hơn và tính chuyên môn hóa cao hơn nhằm đảm bảo sự chuyên nghiệp, chất lượng chung cho tổ chức khách sạn.
Sơ đồ tổ chức bộ phận Buồng phòng
Dọn phòng (Room Attendant): Đây là bộ phận chịu trách nhiệm dọn phòng và bổ sung đồ dùng cần thiết trong phòng cho khách mỗi ngày theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn.
Giặt ủi (Laundry): Đây là bộ phận có nhiệm vụ thu gom đồ giặt, vận hành quy trình giặt, ủi tất cả quần áo của khách, các loại khăn ăn, khăn trải bàn của khách sạn và đồng phục của nhân viên.
Tầng phòng (Public Area Attendant) : Đât là bộ phận chịu trách nhiệm lau dọn hành lang, sảnh khách sạn, các nơi công cộng và phòng nghỉ của nhân viên trong khách sạn.
Văn phòng (Housekeeping Officer): Đây là bộ phận đảm nhận công việc hành chính, giấy tờ của khối Buồng phòng .
Bảo vệ (Security): Đây là bộ phận phụ trách đảm bảo an ninh trong khu vực buồng phòng khách sạn cũng như an toàn tính mạng của khách hàng và nhân viên khách sạn.
Kỹ thuật (Maintenance & Engineering hay Janitor): Đây là bộ phận phụ trách về việc vận hành và bảo trì toàn bộ cơ sở vật chất của tất cả buồng phòng khách sạn, bao gồm: điện, cơ khí, hệ thống sưởi, máy điều hòa không khí, đồng thời thực hiện những sửa chữa nhỏ và tu bổ trang thiết bị cần thiết.
Cơ cấu tổ chức bộ phận Buồng phòng được xây dựng rõ ràng và chặt chẽ
Cơ cấu tổ chức bộ phận Buồng phòng khách sạn cần được xây dựng chặt chẽ nhằm mang đến chất lượng dịch vụ cho khách hàng. Có thể nói, bộ phận Buồng phòng chính là môi trường làm việc vô cùng lý tưởng dành cho những ai đam mê lĩnh vực Khách sạn. Tuy nhiên, để đảm nhận các vị trí trong bộ phận, bạn phải có cho mình những kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ nhất định.
Khóa học Nghiệp vụ Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu
Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị chuyên đào tạo nghề uy tín hiện nay. Đơn vị đã cho ra đời khóa học Nghiệp vụ Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn dành cho học viên mong muốn trau dồi và bổ sung kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ không chỉ trong mảng khách sạn mà còn mở rộng hơn ở mảng nhà hàng.
Khóa học cung cấp kiến thức và bổ sung kỹ năng nghiệp vụ buồng phòng cho học viên
Khóa học tập trung phát triển kỹ năng nghiệp vụ nghề của tất cả các vị trí chủ chốt trong nhà hàng khách sạn, đặc biệt là các vị trí trực thuộc bộ phận Buồng phòng như room attendant, laundry… để học viên tự tin khi ứng tuyển hay làm việc tại các khách sạn quốc tế.
Bên cạnh đó, khóa học còn bổ sung kiến thức quản trị chiến lược như quản trị chất lượng dịch vụ, quản trị cơ sở vật chất, quản trị nhân sự… để hỗ trợ phát triển kinh doanh hiệu quả.
Về chất lượng đào tạo, các bạn học viên hoàn toàn có thể an tâm dưới sự giảng dạy của đội ngũ giảng viên đầy kinh nghiệm từng đảm nhiệm các vị trí chủ chốt trong các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn quốc tế. Hơn nữa, cơ sở vật chất tại các phòng học và thực hành luôn được Hướng Nghiệp Á Âu đầu tư bậc nhất nhằm giúp các bạn học nghề và thực nghề hiệu quả nhất.
Phòng thực hành buồng phòng được thiết kế tiêu chuẩn của khách sạn quốc tế
Sau khi kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ Nghiệp vụ Giám đốc Điều hành Nhà hàng Khách sạn - Quản trị Nhà hàng Khách sạn (tên tiếng Anh là Hotel Management Skills) từ Hướng Nghiệp Á Âu, có giá trị toàn quốc. Đây được xem là tấm vé thông hành giúp các bạn vững bước vào nghề.
Mọi thông tin về khóa học Nghiệp Vụ Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được liên hệ và tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!
Ban đầu được đăng bởi:Cập nhật tin tức http://quantrinhahang.edu.vn
April 05, 2018 at 05:02PM
Nhận xét
Đăng nhận xét