Waiter là tên gọi của nhân viên phục vụ nam giới trong các nhà hàng. Đây là công việc hấp dẫn đối với các bạn trẻ hiện nay vì mức thu nhập ổn định và cơ hội tích lũy kinh nghiệm nhiều. Bạn đã biết công việc của waiter là gì chưa?
Waiter là tên gọi của nhân viên phục vụ nam giới trong các nhà hàng. Đây là công việc hấp dẫn đối với các bạn trẻ hiện nay vì mức thu nhập ổn định và cơ hội tích lũy kinh nghiệm nhiều. Bạn đã biết công việc của waiter là gì chưa? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu nhé!
Waiter là gì?
Waiter là tên gọi dành cho nam giới làm nhân viên phục vụ tại nhà hàng và waitress là tên gọi dành cho nữ giới làm công việc này. Họ là người tư vấn giúp khách hàng chọn món, chuyển yêu cầu thực đơn xuống quầy và nhà bếp, đồng thời là người tạo cho khách hàng cảm giác dễ chịu, thoải mái trong suốt thời gian có mặt tại nhà hàng.
Hiện nay, các nhà hàng tuyển dụng waiter và waitress rất nhiều, tạo điều kiện cho các bạn trẻ đam mê ngành Nhà hàng sớm có cơ hội tiếp xúc với khách hàng và trau dồi kỹ năng nghiệp vụ.
Công việc của waiter và waitress là gì?
- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng
- Trình menu để khách chọn món, chọn thức uống
- Tư vấn, giới thiệu khách hàng dùng các món ăn đặc sản của nhà hàng
- Ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác về tên món ăn, số lượng, đơn vị tính…
- Chuyển order cho thu ngân và bếp
- Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn, thức uống và đủ số lượng
- Phục vụ các yêu cầu của khách: rót rượu, khách order thêm món, thêm nước sốt...
- Sẵn sàng trả lời những thắc mắc của khách hàng
- Hướng dẫn khách hàng thanh toán chi phí bữa ăn
- Dọn dẹp bàn khách đã ăn và thay dụng cụ ăn mới để phục vụ khách khác
Bảo quản các dụng cụ làm việc
- Đảm bảo khu vực dụng cụ ăn uống được phụ trách có đầy đủ những dụng cụ cần thiết: các loại chén, đĩa, muỗng, đũa, ly…
- Bảo quản các dụng cụ của nhà hàng: bàn ghế, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan và báo cáo ngay với quản lý khi phát hiện hư hỏng, sứt mẻ…
Phối hợp làm việc với các nhân viên khác
- Hỗ trợ các nhân viên phục vụ khác khi nhà hàng đông khách
- Phối hợp làm việc với thu ngân, quản lý nhà hàng, bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy món, gộp bàn, tách bàn…
Waiter và waitress là công việc lý tưởng để các bạn trẻ đam mê ngành Nhà hàng sớm có cơ hội tích lũy kiến thức và nâng cao tay nghề. Tuy nhiên, công việc này cũng đòi hỏi kỹ năng nghiệp vụ nhất định. Hãy tham gia ngay khóa học Quản Trị Nhà Hàng ngắn hạn tại Hướng Nghiệp Á Âu để tíh lũy kiến thức và kỹ năng cần thiết nhất.
Khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu
Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị chuyên đào tạo nghề uy tín nhất hiện nay. Đơn vị đã cho ra đời khóa học Quản Trị Nhà Hàng dành cho đối tượng học viên mong muốn làm việc tại nhà hàng trong tương lai với những ưu điểm nổi bật sau:
- Phương pháp đào tạo tập trung vào việc nâng cao kiến thức chuyên ngành và trau dồi các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng như chuẩn bị, bố trí bàn, phục vụ món ăn… giúp học viên tự tin khi làm việc tại các nhà hàng quốc tế.
- Khóa học ngắn hạn chỉ 4,5 tháng, phù hợp với đối tượng học viên muốn học nhanh làm nhanh.
- Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết là những chuyên gia, quản lý, cố vấn điều hành tại các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn quốc tế như Marriott (Mỹ), Accor (Pháp)...
- Cơ hội thực tập và làm việc tại những tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn là đối tác tin cậy của Hướng Nghiệp Á Âu: Intercontinental Saigon, Renaissance Riverside Hotel Saigon, Novotel Saigon Centre Hotel...
- Học viên sẽ nhận được chứng chỉ do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp sau khi hoàn thành khóa học.
- Đặc biệt, học viên sẽ được giảng viên trực tiếp hướng dẫn kỹ năng phỏng vấn và cách viết CV gây ấn tượng đến nhà tuyển dung.
Thông qua bài viết Quantrinhahang.edu.vn vừa cung cấp, chắc hẳn các bạn đã biết waiter là gì rồi phải không? Mọi thông tin về khóa học Quản Trị Nhà Hàng, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được liên hệ và tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét