Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu

Các khách sạn cao cấp hiện nay có rất nhiều dịch vụ nhằm đem lại trải nghiệm thoải mái nhất cho khách lưu trú, trong đó có room service. Khi khách có nhu cầu thì room service sẽ được phục vụ tại phòng. Vậy room service thật ra là gì? Room service là gì? Nhiều bạn khi mới vào nghề chưa biết rõ room service là gì. Room service là hình thức phục vụ ẩm thực tại phòng cho khách lưu trú. Đây là nhiệm vụ của bộ phậm F&B trong khách sạn 4 – 5 sao. Khi khách yêu cầu room service, thực ăn sẽ được phục vụ bằng xe đẩy lên phòng và có dụng cụ hỗ trợ giữ nóng thức ăn cho khách. Đôi lúc nhân viên có thể dùng khay để nhanh chóng mang thức ăn lên phục vụ khách. (Nguồn ảnh: Internet) Tại sao khách sạn cần có bộ phận room service? Lý do là vì room service đem lại doanh thu, lợi nhuận đáng kể cho khách sạn. Vì thế, hầu hết khách sạn cao cấp hiện nay đều đẩy mạnh và chú trọng trong việc cung cấp room service. Khách yêu cầu room service bằng hình thức nào? Khách lưu trú tại khách sạn có thể gọi r

Upselling là kỹ thuật bán sản phẩm giúp đáp ứng chính xác những gì khách cần, đồng thời giúp tăng thu nhập cá nhân và doanh thu khách sạn, nhà hàng. Kỹ thuật này có thể áp dụng trên điện thoại hoặc trực tiếp với khách, kể cả khách vãng lai hay book chỗ trước. Trong bài viết sau, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu upselling là gì và cách phân biệt với cross selling. Định nghĩa upselling Upselling (bán gia tăng) là kỹ thuật mà người bán “dụ dỗ” người mua lựa chọn những sản phẩm/dịch vụ với giá cao hơn hoặc nhiều sản phẩm/dịch vụ hơn dự tính. Mục tiêu của upselling là khuyến khích khách chi nhiều tiền hơn thông qua trình bày càng nhiều lợi ích, càng nhiều ưu đãi càng tốt nhưng vẫn thỏa mãn đúng cái khách cần. (Nguồn ảnh: Internet) Các bước upselling dành cho lễ tân bán phòng Tune-in Đây là bước “rà sóng”, tạo thiện cảm nơi khách hàng bằng nụ cười, giao tiếp bằng mắt, gọi tên khách… Thông qua quan sát cảm xúc của khách, bạn có thể đoán biết xem khách có thời gian để nghe bạn upsell hoặc hứng

Lễ tân khách sạn là gì, lễ tân là làm gì, lương lễ tân khách sạn bao nhiêu, có nên làm lễ tân khách sạn, reception là gì… Nếu bạn đang có những thắc mắc tương tự trên khi bước đầu tìm hiểu về nghề lễ tân thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây. Lễ tân là gì? Receptionist là gì? Trong tiếng Anh, reception là sự tiếp đón, tiếp nhận. Receptionist là lễ tân, phụ trách đón tiếp khách tại khu vực tiền sảnh của khách sạn, resort… Ngoài ra, lễ tân còn được biết đến với những cái tên như front desk clerk, front office clerk… Đây là những từ được các mẩu tin tuyển dụng tiếng Anh sử dụng rộng rãi. Receptionist là gì? (Nguồn ảnh: Internet) Lễ tân là người đại diện hình ảnh khách sạn, do họ là người đầu tiên và cũng là người cuối cùng tiếp xúc với khách hàng. Đó là chưa kể trong quá trình lưu trú, nếu có vấn đề gì, khách sẽ tìm đến lễ tân trước tiên. Vì thế, mọi cử chỉ, thái độ của lễ tân đều ảnh hưởng sâu sắc đến trải nghiệm khách hàng. Lễ tân khách sạn là làm gì? Công việc chính của lễ tâ

“Làm lễ tân có cần bằng cấp không?”, “Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì?”, “Quản lý nhà hàng cần bằng cấp gì?”… là những câu hỏi xoay quanh chủ đề bằng cấp mà chúng tôi thường nhận được từ bạn trẻ quan tâm đến ngành Nhà hàng Khách sạn. Tuy nhiên, trong ngành này, bạn đừng quá quan trọng bằng cấp bởi có rất nhiều yếu tố khác quyết định sự thành công. Hãy cùng quantrinhahang.edu.vn khám phá những yếu tố đó là gì nhé! Ngành Nhà hàng Khách sạn có đòi hỏi bằng cấp? Nhà tuyển dụng khách sạn có xem trọng bằng cấp, chứng chỉ? Bàn về vấn đề này, Mrs. Nguyễn Bích Nhung (hiện đang là Rooms Division Manager khách sạn 5 sao Hilton Hanoi Opera) cho biết, với nghề khách sạn, chỉ cần có chứng chỉ nghề, bạn đã đủ điều kiện ứng tuyển. Thậm chí nhiều nhà hàng, khách sạn chấp nhận ứng viên không có bằng cấp và kinh nghiệm để đào tạo từ đầu. Bà Nguyễn Quế Anh – Giám đốc nhân sự Tập đoàn McDonald’s chia sẻ quan điểm: “Chúng tôi không phân biệt bằng cấp cao đẳng hay đại học, cũng không coi nặng kinh nghiệ

Học nghề cho nữ, các ngành nghề phù hợp với nữ, con gái nên học nghề gì khi không học đại học… là những vấn đề được con gái quan tâm khi chọn nghề, lập nghiệp. Bài viết sau sẽ giúp bạn định hướng con gái nên học nghề gì tốt cho tương lai và dễ xin việc. Con gái nên học nghề gì? Trang điểm, làm nail Con gái nên học nghề gì khi không học đại học, không bằng cấp? Câu trả lời là nghề make up, làm tóc, làm nail… Một chuyên viên trang điểm cô dâu chuyên nghiệp có thể kiếm thu nhập trung bình 7 – 10 triệu đồng/tháng (chưa kể làm thêm ngoài giờ). (Nguồn ảnh: Internet) Đây là nghề phổ biến và không sợ thiếu khách, là lựa chọn cho con gái học nghề gì nhanh có việc làm. Chỉ cần có tay nghề, bạn có khả năng trở thành chuyên viên thực thụ và được nhiều người tìm đến book lịch. Để bắt đầu, bạn nên đầu tư thời gian để học makeup, làm tóc, làm nail và một bộ mỹ phẩm chuyên nghiệp. Spa Spa là dịch vụ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp được kết hợp những sản phẩm làm đẹp có nguồn gốc thiên nhiên và công

Nếu là độc giả thân quen của quantrinhahang.edu.vn, chắc hẳn bạn đã biết đến cái tên Hướng Nghiệp Á Âu và các khóa học Nhà hàng Khách sạn đúng không? Phải chăng bạn vẫn thắc mắc về thông tin các khóa học nên còn lưỡng lự, chưa tự tin đăng ký một khóa học ưng ý cho mình? Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ cùng bạn giải đáp các thắc mắc về chương trình Nhà hàng Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Điều kiện, đối tượng đầu vào các khóa Nhà hàng – Khách sạn ở QTNHKSAAu là gì? QTNHKSAAu là thương hiệu của Hướng Nghiệp Á Âu – đơn vị đào tạo nghề, không thi xét tuyển đầu vào như thi đại học, cao đẳng và cũng không yêu cầu về bằng cấp phụ (ví dụ chứng chỉ ngoại ngữ). Đối tượng học viên tham gia các khóa học Nhà hàng – Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu có thể chưa có hoặc đã có kinh nghiệm làm việc trong ngành, các bạn trẻ yêu thích, sinh viên muốn tham gia khóa học cấp tốc để nâng cao kỹ năng hoặc người muốn kinh doanh nhà hàng, khách sạn là chủ yếu. Các khóa QTNHKSAAu dành cho cả nhân sự trong n

Năm 2020, học nghề nào ra trường có việc làm ngay? Học ngành gì không sợ thất nghiệp? Nếu bạn đang phân vân không biết học nghề gì trong năm 2020 thì hãy cùng tham khảo bài viết sau để có quyết định đúng đắn nhất khi đặt bút chọn ngành, chọn trường tương lai bạn nhé. Học ngành nghề gì ra trường nhanh có việc làm? Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm được đánh giá là ngành có tương lai vững vàng do đa dạng và có tính ứng dụng cao trong cuộc sống hiện đại. Đây là ngành học chuyên về bảo quản, chế biến nông sản; đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến; tạo nguyên liêu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, hóa học; vận hành dây chuyền sản xuất và bảo quản thực phẩm… (Nguồn ảnh: Internet) Sinh viên mới ra trường có thể hưởng mức thu nhập khoảng 7 – 9 triệu/tháng. Sau thời gian làm việc tích lũy kinh nghiệm, tuổi nghề cao để đảm nhận vị trí chuyên viên, kỹ sư, quản lý… thì mức lương có thể hơn mốc 2.000 USD/tháng. Công nghệ thông tin Công nghệ thông tin thuộc top