Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu

Khách no-show trong ngày nhận phòng không phải là điều hiếm gặp ở các khách sạn. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên sẽ gây ra những tổn thất không hề nhỏ cho doanh thu và lợi nhuận của các khách sạn hiện nay. Vậy khách sạn nên quy định như thế nào về đối tượng khách no-show và lễ tân sẽ xử lý tình huống này như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. Khách no-show trong ngày nhận phòng không phải là điều hiếm gặp ở các khách sạn. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên sẽ gây ra những tổn thất không hề nhỏ cho doanh thu và lợi nhuận của các khách sạn hiện nay. Vậy khách sạn nên quy định như thế nào về đối tượng khách no-show và lễ tân sẽ xử lý tình huống này như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. No-show là gì? No-show là tình huống khách đặt phòng nhưng không đến. Tình huống này được xác nhận khi một du khách bất kỳ không đến làm thủ tục check-in (nhận phòng) mặc dù đã đặt phòng (có đảm bảo hoặc không đảm bảo) trước đó. Nguyên nhân xu

“Có bằng giỏi thì xin việc chỗ nào mà không được”. Wow, nếu bạn cũng có suy nghĩ như vậy thì chúc mừng bạn đã gia nhập “Hội những người thất nghiệp tiềm năng” đấy. Cơ hội việc làm trong nghề khách sạn rất nhiều nhưng có không ít sinh viên ra trường vài tháng chẳng thể tìm được việc ổn định. Bao nhiêu lý do cũng chỉ gom về 1 chữ thôi: THIẾU. “Có bằng giỏi thì xin việc chỗ nào mà không được”. Wow, nếu bạn cũng có suy nghĩ như vậy thì chúc mừng bạn đã gia nhập “Hội những người thất nghiệp tiềm năng” đấy. Cơ hội việc làm trong nghề khách sạn rất nhiều nhưng có không ít sinh viên ra trường vài tháng chẳng thể tìm được việc ổn định. Bao nhiêu lý do cũng chỉ gom về 1 chữ thôi: THIẾU. Sinh viên Nhà hàng Khách sạn: Thiếu, thiếu và thiếu! Thiếu nghiệp vụ Nếu bạn cho rằng cứ cắm đầu học rồi ra trường với tấm bằng loại giỏi trên tay là có việc ngay thì lầm to rồi. Đặc thù của đại học là dạy kiến thức hàn lâm, ít thực hành nên sinh viên ra trường yếu tay nghề là chuyện cơm bữa. Sinh viên

“Khách sạn xanh” mà lại lấy ý tưởng thiết kế từ phim khoa học viễn tưởng, nghe thật khó tin phải không nào? Tuy nhiên, khách sạn độc nhất tại Na Uy sau đây sẽ khiến bạn phải há hốc miệng vì ngạc nhiên và choáng ngợp. Không chỉ đẹp, khách sạn này còn hướng đến sự tiết kiệm năng lượng – một xu hướng xây dựng mới hiện nay. Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn chiêm ngưỡng ngay khách sạn này. “Khách sạn xanh” mà lại lấy ý tưởng thiết kế từ phim khoa học viễn tưởng, nghe thật khó tin phải không nào? Tuy nhiên, khách sạn độc nhất tại Na Uy sau đây sẽ khiến bạn phải há hốc miệng vì ngạc nhiên và choáng ngợp. Không chỉ đẹp, khách sạn này còn hướng đến sự tiết kiệm năng lượng – một xu hướng xây dựng mới hiện nay. Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn chiêm ngưỡng ngay khách sạn này. “Khách sạn xanh” đang là xu hướng mới hiện nay nhằm giúp chủ đầu tư tiết kiệm năng lượng nhờ tận dụng tối đa các yếu tố tự nhiên. Đồng thời, mô hình này còn giúp con người trở nên gần gũi và hòa hợp với thiên nhiên. Dự ki

Gate pass là thuật ngữ quen thuộc tại các khách sạn, resort. Đây là loại giấy tờ quan trọng đối với nhân viên khi có nhu cầu rời khỏi hoặc mang đồ ra ngoài phạm vi khách sạn. Hầu hết khách sạn đều kiểm soát chặt chẽ các vấn đề liên quan đến gate pass nhằm đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự. Vậy gate pass chính xác là gì và được áp dụng ra sao? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây. Gate pass là thuật ngữ quen thuộc tại các khách sạn, resort. Đây là loại giấy tờ quan trọng đối với nhân viên khi có nhu cầu rời khỏi hoặc mang đồ ra ngoài phạm vi khách sạn. Hầu hết khách sạn đều kiểm soát chặt chẽ các vấn đề liên quan đến gate pass nhằm đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự. Vậy gate pass chính xác là gì và được áp dụng ra sao? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây. Gate pass là gì? Gate pass được hiểu là giấy phép mang hàng ra cổng hay giấy phép ra cổng áp dụng cho nhân viên tại những khách sạn hay resort lớn. Mục tiêu của việc thiết lập chính sách cũng như loại giấy tờ này là nhằm

Nếu có để ý, bạn sẽ nhận ra rằng hầu hết khách sạn hiện nay đều ưa chuộng sử dụng gam màu trắng cho ga giường của mình. Điều này không phải là sự lựa chọn ngẫu nhiên mà có nguyên nhân riêng của nó. Ga giường màu trắng giúp khách sạn dễ dàng chiếm được cảm tình nơi du khách và tiết kiệm chi phí rất nhiều đấy. Bạn có biết vì sao không? Nếu có để ý, bạn sẽ nhận ra rằng hầu hết khách sạn hiện nay đều ưa chuộng sử dụng gam màu trắng cho ga giường của mình. Điều này không phải là sự lựa chọn ngẫu nhiên mà có nguyên nhân riêng của nó. Ga giường màu trắng giúp khách sạn dễ dàng chiếm được cảm tình nơi du khách và tiết kiệm chi phí rất nhiều đấy. Bạn có biết vì sao không? Tạo cảm giác sạch sẽ, thoải mái cho du khách Gam màu trắng khiến phòng khách sạn trở nên sạch sẽ và sáng sủa hơn Sự thật là hầu hết du khách ngay khi bước vào phòng đều chú ý đến chiếc giường đầu tiên. Hình ảnh chiếc giường phẳng phiu và được phủ lên bằng chiếc ga trắng tinh tươm sẽ tạo ấn tượng sâu đậm trong lòng họ.

Bạn đã bao giờ bước đến nhà hàng nào mà thực đơn chỉ toàn những món ăn được chế biến từ côn trùng chưa? Đừng chỉ nghe và cho rằng đó là bữa ăn kinh hoàng. Chỉ đến khi thưởng thức, bạn mới cảm nhận được hương vị mới lạ, thơm ngon và bổ dưỡng đến từ những nguyên liệu "ghê sợ này. Hãy cùng xem những nhà hàng sau đây hấp dẫn thực khách bởi những món ăn côn trùng như thế nào nhé. Bạn đã bao giờ bước đến nhà hàng nào mà thực đơn chỉ toàn những món ăn được chế biến từ côn trùng chưa? Đừng chỉ nghe và cho rằng đó là bữa ăn kinh hoàng. Chỉ đến khi thưởng thức, bạn mới cảm nhận được hương vị mới lạ, thơm ngon và bổ dưỡng đến từ những nguyên liệu "ghê sợ này. Hãy cùng xem những nhà hàng sau đây hấp dẫn thực khách bởi những món ăn côn trùng như thế nào nhé. Nhà hàng Noma - Đan Mạch Đầu bếp René Redzepi đến từ nhà hàng Noma tại nước Đan Mạch, nổi tiếng với các món ăn làm từ côn trùng. Năm 2012 tại London, vị đầu bếp này đã mang đến món Creme Fraiche - một loại sữa chua của Pháp đư

“Khách sạn lớn dễ gì nhận đứa mới ra trường như mình”, “Dở tiếng Anh thì đảm bảo rớt phỏng vấn” và còn vô vàn nỗi lo khác khiến sinh viên mới tốt nghiệp rơi vào vòng lẩn quẩn do chính mình tạo ra. Sự tự ti, e dè vô tình trở thành tảng đá lớn cản trở con đường dấn thân vào khách sạn 4 – 5 sao của các bạn. Hãy cùng nhau hóa giải nỗi sợ hãi đó bằng bài viết sau nhé. “Khách sạn lớn dễ gì nhận đứa mới ra trường như mình”, “Dở tiếng Anh thì đảm bảo rớt phỏng vấn” và còn vô vàn nỗi lo khác khiến sinh viên mới tốt nghiệp rơi vào vòng lẩn quẩn do chính mình tạo ra. Sự tự ti, e dè vô tình trở thành tảng đá lớn cản trở con đường dấn thân vào khách sạn 4 – 5 sao của các bạn. Hãy cùng nhau hóa giải nỗi sợ hãi đó bằng bài viết sau nhé. 3 nỗi “ám ảnh” thường trực của sinh viên Nhà hàng Khách sạn “Khách sạn 5 sao chắc chỉ nhận người giỏi nghiệp vụ thôi” Trong yêu cầu tuyển dụng của khách sạn lớn, ở một số vị trí, đôi khi bạn thấy câu “Không yêu cầu kinh nghiệm” nhưng lại chẳng bao giờ thấy câu